Αρωματική Φέτα στο λάδι με μπαχάρια !!!

Συνταγές Μαγειρικής/ Ζαχαροπλαστικής !!!

Δημιουργήστε ένα πικάντικο ορεκτικό με βάση τη φέτα και το ελαιόλαδο, αρωματίζοντας το τυράκι με μπαχάρια και μυρωδικά.

Υλικά { για 1 δοχείο του 1 λίτρου }

•► 1 κιλό σκληρή φέτα κομμένη σε κύβους
•► 1 κουταλιά της σούπας σιναπόσπορο (σπόροι μουστάρδας)
•► 1 κουταλιά της σούπας σπόρους κόλιανδρου
•► 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους μαύρο πιπέρι
•► 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κόκκινου πιπεριού
•► ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
•► 3 κλαδάκια δεντρολίβανο
•► 1 καυτερή πιπερίτσα
•► ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ρίχνετε τη φέτα σε ένα μεγάλο γυάλινο δοχείο που κλείνει ερμητικά βάζοντας ανάμεσα στους κύβους την πιπερίτσα, τα κλαδάκια δεντρολίβανου και τα μπαχαρικά.

Σκεπάζετε με ελαιόλαδο κλείνετε το δοχείο και το αφήνετε για 3-4 μέρες στο ψυγείο για να αναμειχθούν οι μυρωδιές των υλικών και σερβίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά ως μεζέ ή στη σαλάτα.

Σημειώσεις

Το λάδι που μένει αφού σερβίρετε τη φέτα, είναι ιδανικό για λαδόξιδα και ντρέσινγκ σαλάτας.

Εδώ να υπενθυμίσω ότι ο υποφαινόμενος admin , ασχολούμαι Ερασιτεχνικά με την Μαγειρική & την Ζαχαροπλαστική & γι΄αυτό τον λόγο σας προτείνω να προσθέσετε -αν θέλετε- βασιλικό & σκόρδο…

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
icookgreek.com